LE JARDIN

Petit sujet léger pour se détendre :

Qui fait du jardinage ? Vu le nombre de membres en province, il doit y en avoir qui...

Ici on fait : Pommes de terre, salades, haricots, petits pois, céleri rave, carottes, Tomates (sous serre), courgettes, Choux, concombres, oignons, échalotes et betteraves. + divers herbes aromatiques.

En Aout, c'est la saison des bocaux pour l'hiver. Ici le trépied à l'ancienne avec la bouilloire. Environ 50 bocaux chaque année. Haricots, courgettes, betteraves, choux avec de bonnes saucisses fumées.
Les 100 pieds de patates permettent une récolte pour tenir jusqu'en janvier.

J'ai une petite serre, ce qui permet d'avoir des salades dès fin mars et jusqu'en novembre hors les scaroles qui sont dehors. Et préparer les semis.

Demain midi, jardinière avec produits du jardin. Lit de salade + une tomate (du marché)  dans la sauteuse puis on graisse les petits poids avec du beurre (1/2 sel au sel de Guérande), on met les jeunes carottes, un peu de thym, de l'huile d'olive et on laisse braiser à feu doux. Les légumes cuisent dans leur suc. Un régal.







SVP
Guillaume

Excellentissime ! 

Tu "exportes" dans l'Aveyron parfois ?

Magnifique ! bravo Guillaume !!

moi je  jardine , mais c'est un jardin avec des arbres, de la pelouse et des fleurs. 

Dans un coin, il y a des cassis, groseilles, fraises, pommes, et un cerisier . 

A part celà, quelques pieds de tomates, mais sinon des arbres et des fleurs, plaisir des yeux et du nez !

J'adore le jardin.

Pas de potager, juste de la pelouse et des haies chez les parents, mais plus tard, ça me botterait bien!

La tonte, les haies ou le bois comme on dit ici, ce sont les tâches. J'ai aussi de quoi faire avec 2000 m2 + 1200 dans l'eure.
Mais le jardin, c'est la détente et ça donne à manger surtout !

Tu verras AD, si tu t'y mets ça devient super captivant. A chaque saison sa tache au jardin. Après une journée de "merde" au boulot, quelle satisfaction de se détendre en jardinant ou écouter pousser les salades assis sur un banc en contemplant les chats qui font leur visite des plantations.



Guillaume

Salut,

Dans le jardin en Isère, rien de bien extraordinaire, mais par contre en Bretagne il y a eu les ébauches d'un potager ! J'essaierai d'alimenter le sujet !

Bonjour

Voici la jardinière du jour :



Guillaume

Super beaux ces légumes ! Chapeau !!

MIAM, MIAM ....

Hello.

Moi j'aimerai bien avoir un jardin pour faire ça.
Mes parents qui en on un n'en font rien. Une honte.
Je les ai déjà bien engueulé là dessus, que leur parents savaient faire et pas eux, mais que c'était normal: ils ont connus une guerre mondiale et les trentes glorieuses, pensez-vous, on n'a pas fait tout ça pour mettre les mains dans la terre...
C'est comme pour le bâtiment, on ne refait pas un mur en terre ou en torchis, on le fait tomber pour y mettre des parpaings. C'est ça le progrès, la preuve, même l'industrie le dit !
Et puis maintenant, vouloir avoir un jardin potager, c'est la meilleur solution de se faire traiter de bobo écolo, sauf que l'écologie, avant d'être une mode est juste une question de bon sens

Cette jardinière faite maison donne envie. Tu as de plus grosses marmites chez toi, parce qu'on risque d'être nombreux en faisant un covoiturage

Tu vois Smat, on est quelques uns au boulot à faire du jardin mais pas tant que ça. Sachant que 90% des gens ici sont en pavillon. La plupart des jardins dans le village où je réside sont faits par des anciens... Pas le temps disent les uns, contraignant disent les autres.

C'est du temps régulier à passer. Quelquefois c'est la cata. Intempéries, attaque en règle de bestioles etc. 

L'avantage est qu'on sait ce qu'on mange. Inutile de préciser que les légumes ne sont pas calibrés comme dans le commerce.
Les patates de la jardinière sont des nouvelles, cultivées dans la serre. Les concombres ont pris la suite ainsi que quelques salades.

Les bobos écolo, je les vois mal avec une fourche à bêcher, manipuler un motoculteur ou préparer du purin d'orties pour traiter !

Guillaume

Hello,

J'ai aussi un potager, mais bien plus petit et moins bien tenu que le tien.

Je suis d'accord, ca detend vachement, si j'avais plus de temps j'en ferais davantage!

Même si je n'ai pas la main verte (ça compte aussi) j'aimerais bien avoir un potager, mais entre le boulot, l'entretien et la restauration des voitures en cours et à venir, je ne vois pas ou trouver le temps... 

Heureusement dans mon village il y a toujours des producteurs amateurs qui vendent leurs produits de qualités au voisinage... et voilà comment joindre l'utile à l'agréable...

Malgré le peu de temps que j'ai à y consacrer je me fais un potager d'environ 100m2. En ce moment nous mangeons nos salades et radis, en attendant les premières pommes de terre. Autour du potager il reste 4900m2 en partie attribués au verger de pommiers hautes tiges ou se baladent ma basse-cour, cela fait de l'occupation. Pour ceux qui ont des pruniers et cerisiers: vous n'avez pas de soucis de fruits qui "tournent"?

J'ai deux cerisiers, pas de soucis sur aucun d'entre eux, ni sur le pommier.

Bonsoir
Pour les pommiers j'ai eu quelques déboires.
J'ai trouvé chez un maraîcher local un traitement "bio" à base d'algues et une touche d'orties. Merveilleux.
Je l'utilise aussi pour les choux, les tomates et les pommes de terre. Juste une seule pulvérisation à un moment judicieux.
Super Seb, je vois que tu donnes aussi. 100 M2, c'est déjà pas mal.
SVP
Guillaume

phoz182 a écrit:

J'ai deux cerisiers, pas de soucis sur aucun d'entre eux, ni sur le pommier.

Tu es quand-même plus au sud, tu risques moins du côté des champignons et autres merveilles typiques de nos départements "humides" du grand nord.

Guillaume a écrit:

Super Seb, je vois que tu donnes aussi. 100 M2, c'est déjà pas mal.
SVP
Guillaume

Le choix de vivre à la campagne n'est pas que financier( prix de l'immo). Je ne trouve rien de plus relaxant que de rentrer chez soi après une rude journée de boulot et avoir la chance de respirer de l'air un peu moins pollué qu'en ville, de pouvoir admirer mes palmipèdes en pleine baignade, de voir du vert tout autour de moi etc.. la liste pourrait être longue.
Pour revenir au sujet, la saison des confitures/gelées est commencée chez nous. La gelée de groseilles/menthe est déjà faite( 5 litres) et celle du cassis va suivre. Avec le reste des groseilles j'ai envie de tester en crème, comme avec les mûres, les framboises ou le cassis, nous verrons bien le résultat.

Je bois tes paroles Seb.

Tu fais donc des confitures et gelées.
5 Litres quand même. Ca fait 20 25  bocaux environs ? Après la jardinière d'ici, on parle du petit déjeuner avec produit du jardin de Seine maritime.

Ce soir on a goutté des haricots de la serre. Cuits sur lit de salade et 1 tomate.

Avec les vents d'EST qu'on a eu (ça séche tout, ça brule et casse les jeunes plantations), j'avais pris la précaution de couvrir avec des tunnels les jeunes pousses. Depuis samedi ils peuvent enfin prendre l'air. Mais pas de dégâts.

SVP
Guillaume

Voici un petit aperçu de mon potager l'an dernier :



Depuis j'ai fait des bordures en traverses de chemin de fer. La terre est argileuse et calcaire, enrichie de compost et un peu de sable. Les salades poussent en mode sauvage, les patates se plaisent bien, les oignons aussi, les haricots pas trop.
C'est quand même beaucoup de travail pour des résultats incertains, j'ai du mal à m'en occuper.

Bonsoir
Voilà du potager intéressant.

Les gaules c'était pour les pieds de tomates ou pour les pois ou haricots à rames ? Tu fais de la blette ? Il faudra que j'essaie.

Photo du jour avec les patates qui vont être bonnes pour la récolte et les haricots levés.



Les premières courgettes arrivent dans l'assiette.

SVP
Guillaume

Les piquets en fer c'est pour attacher les tomates. J'ai toujours mangé des blettes, c'est un légume qui peut servir à agrémenter la soupe, ou plus simplement cuit en cocotte avec d'autres légumes (tomates, oignons) ou seul avec un peu d'huile et de fromage rapé.

Premières récoltes de pommes de terre nouvelles( les meilleures) et de haricots, la récompense de plusieurs mois de travail et de patience

Impec Seb. Quel satisfaction quand on a nos produits dans l'assiette.

J'attends encore un peu pour les patates vu que les tiges et feuilles sont encore belles. On a mangé toutes celles de la serre en revanche.
On aura les premiers haricots hors serre ce week-end comme toi.

J'ai mis les choux sous tunnel provisoirement. Attaque en règle de chenilles. Traitement fait. Peut être des filets fins empêcheraient les papillons de passer à l'attaque.
Je vais questionner mon maraîcher samedi.
Courgettes ok en revanche. Les céleris rave ne sont pas nerveux. Peut être problème de qualité de terre.
SVP
Guillaume

Pour changer du potager, voici 3 photos de mon "Epiphylum oxypétalum" qui a la particularité d'avoir une floraison spectaculaire qui dure qu'une nuit et qui dégage un parfum envoutant.
La première prise vers 20 h, la deuxième vers 21 h 30 et la troisième vers 23 h, petite précision le lendemain matin il n'y a plus rien !!!!


le détail de la fleur:

Bonsoir
Impressionnant cette plante ! Je ne connaissais pas.

Ici on est en plein bocaux pour l'hiver







SVP

Guillaume