Forum de l'association GSAventure, pour les passionné(e)s des Citroën GS et GSA
 
AccueilAccueil  ÉvènementsÉvènements  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  Recherche GoogleRecherche Google  
Le Deal du moment :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 ...
Voir le deal
499 €

 

 La Pâtisserie

Aller en bas 
+15
Citpassion
phoz182
Xavier29
Smat
Arnaud L
SMDSGS
NostalGSA
deltalain
JC.Sudol
huileux
Guillaume
didouille
seb16trs
evrix
Impec-Citron
19 participants
Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Suivant
AuteurMessage
evrix

evrix


Nombre de messages : 3769
Age : 56
Localisation : Orne
Date d'inscription : 08/02/2013

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyMer 02 Sep 2015, 19:12

Ce n'est pas moi!!  nanananere
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsaventure.com/
Invité
Invité




La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyMer 02 Sep 2015, 19:44

Félicitations Evrix !

Mais non, la cheville est largement dépassée !
Tes réalisations sont régulières et tu gagnes mon plus grand respect en réalisant ta propre pâte sablée.
Bravo !
Revenir en haut Aller en bas
evrix

evrix


Nombre de messages : 3769
Age : 56
Localisation : Orne
Date d'inscription : 08/02/2013

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyMer 02 Sep 2015, 19:53

Merci !

Utiliser des pâtes toutes faites m'est inconcevable...
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsaventure.com/
Invité
Invité




La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyMer 02 Sep 2015, 20:31

Je ne peux qu'adhérer à ta conception de l'inconcevable !
Dans le domaine de la Boulangerie-Pâtisserie l'inconcevable gagne du terrain... Comme ailleurs en fait.
Revenir en haut Aller en bas
Impec-Citron

Impec-Citron


Nombre de messages : 8603
Age : 56
Localisation : Espalion / Aveyron
Date d'inscription : 31/05/2008

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyMer 02 Sep 2015, 23:15

Et maintenant ils s'y mettent à deux... Bande de tortionnaires !

_________________
" Entre ceux qui doutent toujours de tout et ceux qui ne doutent jamais de rien, comment voulez-vous qu'on avance dans ce monde ? " ange
" Je suis responsable de ce que je dis ou écris... Mais pas de ce que vous comprenez ou interprétez " ange


Plus de 40 ans d'expérience dans l'entretien et la conduite des GS/A !   pilote
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsamiservice.fr
NostalGSA

NostalGSA


Nombre de messages : 1795
Age : 51
Localisation : 02 Aisne
Date d'inscription : 03/01/2011

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyJeu 03 Sep 2015, 00:17

Bonsoir
Pour tortionner un peu plus JPierre, en ne jouant pas dans la même catégorie que Nobi :-P
Tarte Tatin pâte sablée: https://i.servimg.com/u/f19/16/04/48/09/photo010.jpg
Tarte pommes pâte brisée: https://i.servimg.com/u/f19/16/04/48/09/photo011.jpg
Brioche: https://i.servimg.com/u/f19/16/04/48/09/photo110.jpg
Gâteau au fromage blanc fond sablé: https://i.servimg.com/u/f19/16/04/48/09/photo111.jpg
Tuiles aux amandes trop épaisses: https://i.servimg.com/u/f19/16/04/48/09/photo211.jpg
A+

_________________
La Pâtisserie - Page 7 Gsigna10Une suspension inégalée - Une ligne toujours d'actualité - Un moteur si particulierLa Pâtisserie - Page 7 Gsigna10

"La GS, c'est offrir à tous ce qui était réservé à quelques-uns"


Dernière édition par NostalGSA le Sam 05 Sep 2015, 14:18, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
https://i.servimg.com/u/f44/16/04/48/09/photop10.jpg
Invité
Invité




La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyVen 04 Sep 2015, 21:35

Bravo NostalGSA !

La chaleur baisse et signe le retour du Moka-Nougatine, je tiens aux classiques.

La Pâtisserie - Page 7 Image10


La veille du samedi, je dois m'attaquer à la production de petits fours secs.
J'en connais un qui va encore me traiter de tortionnaire !!

La Pâtisserie - Page 7 Image11


Des fondants chocolat-framboise-pistache.

La Pâtisserie - Page 7 Image14




Des tartes citron-passion avec un fond de confiture de cerises noires maison.


La Pâtisserie - Page 7 Image13


Dernière édition par Nobi le Sam 05 Sep 2015, 00:13, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
evrix

evrix


Nombre de messages : 3769
Age : 56
Localisation : Orne
Date d'inscription : 08/02/2013

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyVen 04 Sep 2015, 21:37

Slurp!
Superbe!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsaventure.com/
Impec-Citron

Impec-Citron


Nombre de messages : 8603
Age : 56
Localisation : Espalion / Aveyron
Date d'inscription : 31/05/2008

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptySam 05 Sep 2015, 00:02

Une seule pensée...

La Pâtisserie - Page 7 Images11

_________________
" Entre ceux qui doutent toujours de tout et ceux qui ne doutent jamais de rien, comment voulez-vous qu'on avance dans ce monde ? " ange
" Je suis responsable de ce que je dis ou écris... Mais pas de ce que vous comprenez ou interprétez " ange


Plus de 40 ans d'expérience dans l'entretien et la conduite des GS/A !   pilote
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsamiservice.fr
NostalGSA

NostalGSA


Nombre de messages : 1795
Age : 51
Localisation : 02 Aisne
Date d'inscription : 03/01/2011

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptySam 05 Sep 2015, 00:07

Bonsoir
Ha les petits fours secs, sablés, tuiles aux amandes, palmiers etc...
La Pâtisserie - Page 7 250?cb=20121205194537
A+

_________________
La Pâtisserie - Page 7 Gsigna10Une suspension inégalée - Une ligne toujours d'actualité - Un moteur si particulierLa Pâtisserie - Page 7 Gsigna10

"La GS, c'est offrir à tous ce qui était réservé à quelques-uns"
Revenir en haut Aller en bas
https://i.servimg.com/u/f44/16/04/48/09/photop10.jpg
Invité
Invité




La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptySam 05 Sep 2015, 00:24

Et quelques heures plus tard, les variétés s'étoffent...

La Pâtisserie - Page 7 Image16


La Pâtisserie - Page 7 Image17
Revenir en haut Aller en bas
NostalGSA

NostalGSA


Nombre de messages : 1795
Age : 51
Localisation : 02 Aisne
Date d'inscription : 03/01/2011

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptySam 05 Sep 2015, 14:26

Bonjour
Des coffrets d'assortiments devraient pouvoir supporter le transport ;-) :-p
La pâte des petits fours faits à la poche à douille s'apparente-t-elle à de la pâte sablée plus souple ou pas?
A+

_________________
La Pâtisserie - Page 7 Gsigna10Une suspension inégalée - Une ligne toujours d'actualité - Un moteur si particulierLa Pâtisserie - Page 7 Gsigna10

"La GS, c'est offrir à tous ce qui était réservé à quelques-uns"
Revenir en haut Aller en bas
https://i.servimg.com/u/f44/16/04/48/09/photop10.jpg
Impec-Citron

Impec-Citron


Nombre de messages : 8603
Age : 56
Localisation : Espalion / Aveyron
Date d'inscription : 31/05/2008

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptySam 05 Sep 2015, 21:37

Pourquoi donc se contenter d'un modeste assortiment ? 
Tant qu'à faire d'instaurer une ligne de transport direct et sécurisé entre le 06 et le 12, je prend tout !!!

_________________
" Entre ceux qui doutent toujours de tout et ceux qui ne doutent jamais de rien, comment voulez-vous qu'on avance dans ce monde ? " ange
" Je suis responsable de ce que je dis ou écris... Mais pas de ce que vous comprenez ou interprétez " ange


Plus de 40 ans d'expérience dans l'entretien et la conduite des GS/A !   pilote
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsamiservice.fr
Impec-Citron

Impec-Citron


Nombre de messages : 8603
Age : 56
Localisation : Espalion / Aveyron
Date d'inscription : 31/05/2008

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyLun 07 Sep 2015, 00:20

Bonsoir les gourmands;

Je crois bien que le modo va devoir fusionner cette discussion avec celle sur les miniatures... En faisant une recherche sur Google pour des pneus blancs striés de Dinky toys, je suis tombé sur ça:
La Pâtisserie - Page 7 Pneus_10

Jusque là c'est normal... Mais aussi sur ces gâteaux, apparemment appelés "Sousous", une spécialité patissière Algérienne, sauf erreur:
La Pâtisserie - Page 7 Pneus_11

idée Tu vois bien Nobi qu'on peut fabriquer une bagnole entière en patisserie en commençant par les pneus !

_________________
" Entre ceux qui doutent toujours de tout et ceux qui ne doutent jamais de rien, comment voulez-vous qu'on avance dans ce monde ? " ange
" Je suis responsable de ce que je dis ou écris... Mais pas de ce que vous comprenez ou interprétez " ange


Plus de 40 ans d'expérience dans l'entretien et la conduite des GS/A !   pilote
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsamiservice.fr
JC.Sudol

JC.Sudol


Nombre de messages : 3238
Age : 63
Localisation : Eaubonne Val d'Oise
Date d'inscription : 20/01/2014

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyLun 07 Sep 2015, 21:51

Nobi, tes gateaux sont magnifiques, dommage que 1000 km nous séparent :)

GSA+ JC

_________________
Regardez , capitaine, comment on franchit un obstacle !
Mille millions de mille sabords de tonnerre de Brest, mais elle se soulève !
RSCG 1979
Revenir en haut Aller en bas
evrix

evrix


Nombre de messages : 3769
Age : 56
Localisation : Orne
Date d'inscription : 08/02/2013

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyMar 08 Sep 2015, 18:30

mouais Euh JP...pour les pneus, il faudrait du flan(c)




La Pâtisserie - Page 7 Images?q=tbn:ANd9GcSsh2C4fBEshWsAADWkkN1Sc2QYJNN_ER-tPb7SXuC2EBu-H_MpNQ
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsaventure.com/
Invité
Invité




La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyLun 22 Aoû 2016, 23:28

Bonsoir à tous,

Dans cette période totalement détestable, je suis ravi de donner dans les douceurs.

Stop aux mots, place aux photos.

Pistachier et Noisetier.

La Pâtisserie - Page 7 13010610


Beignets ( réalisés avec une farine provenant d'un antique moulin des Hautes-Alpes ) crème Pâtissière aux oeufs des poules d'un voisin, " allégée " à la Chantilly.
La Pâtisserie - Page 7 13450210

Cake aux citrons-oranges glacés ( ceux destinés originellement au Sieur Impec, perdus dans les limbes postales... )

La Pâtisserie - Page 7 12592610
Revenir en haut Aller en bas
evrix

evrix


Nombre de messages : 3769
Age : 56
Localisation : Orne
Date d'inscription : 08/02/2013

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyLun 22 Aoû 2016, 23:35

respect arf ...ça donne toujours autant envie....

Cela me fait penser à mon dessert préféré , auquel je me suis abonné pendant plus de 15 jours sur la côte varoise:

La Pâtisserie - Page 7 20160840

La Pâtisserie - Page 7 20160841
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsaventure.com/
Impec-Citron

Impec-Citron


Nombre de messages : 8603
Age : 56
Localisation : Espalion / Aveyron
Date d'inscription : 31/05/2008

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyLun 22 Aoû 2016, 23:44

Mince.
Maintenant que j'ai sous les yeux les cakes qu'un enfant de p... censure des postes a "intercepté" durant le trajet j'ai encore plus envie de: La Pâtisserie - Page 7 2937099432

_________________
" Entre ceux qui doutent toujours de tout et ceux qui ne doutent jamais de rien, comment voulez-vous qu'on avance dans ce monde ? " ange
" Je suis responsable de ce que je dis ou écris... Mais pas de ce que vous comprenez ou interprétez " ange


Plus de 40 ans d'expérience dans l'entretien et la conduite des GS/A !   pilote
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsamiservice.fr
Invité
Invité




La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyLun 22 Aoû 2016, 23:45

Bonsoir evrix !

Ah cette douce brioche au sommet doublement sucré, garnie d'une crème onctueusement beurrée et subtilement parfumée à la fleur d'oranger.
Ta Pallas l'augurait, Monsieur evrix est homme de goût !
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyLun 22 Aoû 2016, 23:48

Impec-Citron a écrit:
Mince.
Maintenant que j'ai sous les yeux les cakes qu'un enfant de p... censure des postes a "intercepté" durant le trajet j'ai encore plus envie de: La Pâtisserie - Page 7 2937099432

Ouais Impec, désolé de charcuter cette récente plaie !
Je vais remédier à cela rapidement et en personne ;-)
Revenir en haut Aller en bas
evrix

evrix


Nombre de messages : 3769
Age : 56
Localisation : Orne
Date d'inscription : 08/02/2013

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyLun 22 Aoû 2016, 23:51

Merci, mais comment ne pas résister à cette Tropézienne hein!
Ce qui est frappant c'est la légèreté de cette crème que l'on croit "vulgairement" pâtissière.
Mais ce qui m'interpelle encore plus, quand on connait l'histoire de la Tarte Tropézienne, c'est qu'elle est restée succulente malgré son industrialisation.
Car les imitations sont .... La Pâtisserie - Page 7 3949913524

Je vais arrêté d'en parler...j'en salive!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsaventure.com/
Invité
Invité




La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyMar 23 Aoû 2016, 00:00

Il n'y a pas meilleure heure pour saliver !
Le casse-croûte nocturne est un plaisir de solitaire, ou de très proches amis.

Une omelette improvisée sur le coin du feu, quelques tronçons d'oignon, un bout de lard pour donner corps et un toc d'un pain de campagne âgé de deux ou trois jours, arroser d'un peu de bon vinaigre.
Revenir en haut Aller en bas
Impec-Citron

Impec-Citron


Nombre de messages : 8603
Age : 56
Localisation : Espalion / Aveyron
Date d'inscription : 31/05/2008

La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyMar 23 Aoû 2016, 00:04

Tortionnaire !

_________________
" Entre ceux qui doutent toujours de tout et ceux qui ne doutent jamais de rien, comment voulez-vous qu'on avance dans ce monde ? " ange
" Je suis responsable de ce que je dis ou écris... Mais pas de ce que vous comprenez ou interprétez " ange


Plus de 40 ans d'expérience dans l'entretien et la conduite des GS/A !   pilote
Revenir en haut Aller en bas
http://www.gsamiservice.fr
Invité
Invité




La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 EmptyMar 23 Aoû 2016, 00:18

mdr
Tu as raison Impec, je plaide coupable, et à l'instar des instruments de quelques noirs bourreaux, l’appétit doit s'aiguiser aussi.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





La Pâtisserie - Page 7 Empty
MessageSujet: Re: La Pâtisserie   La Pâtisserie - Page 7 Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
La Pâtisserie
Revenir en haut 
Page 7 sur 9Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
GSAventure :: Sujets divers :: Vos autres passions-
Sauter vers: